בעולם שבו מזון חייב לנוע במהירות, ביעילות ובאיכות גבוהה – תפקידם של משווקי מזון הופך למשמעותי יותר מתמיד. מדובר בגורם המרכזי המחבר בין יצרני המזון לבין הלקוחות הסופיים – חנויות, מסעדות, מוסדות ואפילו צרכנים פרטיים. המשווקים אחראים לא רק להעברה של סחורה ממקום למקום, אלא גם לשמירה על טריות, עמידה …
Read More »שווקי מזון – החוליה הקריטית בשרשרת האספקה
בעולם שבו מזון חייב לנוע במהירות, ביעילות ובאיכות גבוהה – תפקידם של משווקי מזון הופך למשמעותי יותר מתמיד. מדובר בגורם המרכזי המחבר בין יצרני המזון לבין הלקוחות הסופיים – חנויות, מסעדות, מוסדות ואפילו צרכנים פרטיים. המשווקים אחראים לא רק להעברה של סחורה ממקום למקום, אלא גם לשמירה על טריות, עמידה …
Read More »